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麵包店

說它是最美的麵包店一點也不為過

一週只營業2天模式,你說是飢餓行銷也行

但更多的體諒是手作麵包本就是一件很累人的事

生活要取得平衡本就不易,想吃就要碰運氣

關注店家FB才不會撲空掃了興致

 

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來到嘉義這天,下了車直奔啟明路

趕在中午開店前抵達,避開人潮減少等待時間

明明人不多卻仍耗時快2HR才拿到一大袋戰利品

我想他們都有選擇障礙吧,需要慢慢挑選

 

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綠意搖曳陽光煦煦,溫度卻不是那麼親民

中午日照正盛,冬天的南台灣有點熱

熬了一個鐘頭還無法入內

只見走出門的人們手裡提著大一袋

在等待的顧客只有羨慕的份

 

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空間不大,只有一位工作人員

我們在等待上一位客人完成購物之時

瀏覽環境欣賞主人用心陳設的美學

 

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這是一棟透天厝位於邊間採光極佳

白色織品阻絕部份的熱也添加點隱約感

 

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沒有因為是名店而亂開價位

童叟無欺不必考慮價錢只管喜不喜歡

 

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開店本就不是一件容易的事

光有一身好手藝是不足的

無提供試吃要刺激購買的慾望,這是每個店家的課題

以視覺抓住人們的目光

新鮮出爐的糕點皆是這桌上獨一的作品

深深吸引眾人目光

 

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閨蜜是個可頌控

季節限定的不能錯過

 

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手作數量有限

晚來只能飲恨

 

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記憶中我們在裡頭待不到10分鐘

(其實大部份時間都在等待前一位客人)

不知道是等久了還是真餓了

我們也跟大家一樣抱著一大袋戰利品自豪走出店門

單純回歸食物本身,好吃與否才是關鍵

但不能否認店家的美學態度是吸引我們前往朝聖的主因

但我們一致認為瘋狂的事做過一次即可

排隊這種辛苦的活真不是適合老人家

 

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