DSC04787.JPG

閒暇之餘偶爾想要放空一下,就會在家小酌一番

市面上的常見的商業啤酒已經無法滿足我這張愛嚐鮮與挑剔的嘴

自從接觸過精釀啤酒後,才知道原來啤酒可以玩出好多變化與風格

不再是單一制式化的口感,能喝到更細緻、無添加的麥香與啤酒風味

 

DSC04784.JPG

最近收到一款精釀啤酒禮盒

內容:二款不同風味的精釀啤酒與專屬啤酒杯

看這新穎包裝活潑俏皮的風格,應該是新的品牌吧!

 

DSC04785.JPG

【Baby 北啤精釀啤酒】

原來是熟悉的台北啤酒工場所推出的精釀啤酒品牌

不論是LOGO或包裝上都可以看見一隻拿著酒杯的小怪物

是該品牌的小精靈_嘎姆

個性率真、愛喝精釀啤酒,挑剔有點難搞

只愛喝好喝的啤酒,怎麼跟我有點像呀!

 

品牌最近推出的介紹產品的影片

嗄姆小精靈真的好可愛喲!

無法開啟請點選連結_Baby精釀_2018小精靈新上市

 

圖片1.jpg

新品牌一口氣推出6款不同風味的精釀啤酒

分別為:通靈少女、重裝騎士、白色森林、東倒西歪、桂花雨、北啤6種

 

WuTa_2018-04-30_16-20-13.jpg

但我沒有要一口氣將這6款都試

嚐鮮的心態先試飲〝白色森林〞〝桂花雨〞這二款味道

 

DSC04797.JPG

桂花雨

故名思義就是一款花草味的啤酒

採用是在地苗栗地區所生產的桂花

冷泡後搭配淡艾爾比較清爽的酒體

淡雅風格輕苦味的一款啤酒

可當餐前酒或是搭配清爽糕點一起享用

 

DSC04802.JPG

有嗄姆圖案的啤酒杯

樣子跟白蘭地杯好像,只是容量大了些

但它確實是拿來喝啤酒的

因大肚小口特性更有利凝聚啤酒中的香氣

拿這種杯子喝酒要想一口乾掉是有些難度

所以用來慢慢品嚐香氣濃郁、味道豐富的精釀啤酒是再合適不過了

 

DSC04804.JPG

 

DSC04807.JPG

鵝黃色的酒體清透雅致

泡沫細致而微,沒有太嗆的氣泡順順感覺很好入口

 

WuTa_2018-05-01_20-46-22.jpg

市面上大都是添加水果口味的啤酒,果香重又甜有時會蓋過啤酒本身的味道

Baby這款桂花是少見添加香草花卉的精釀啤酒

一開始品飲時只覺得這款啤酒輕輕淡淡的

酵母與啤酒花的表現並不突出,因而沒有一般啤酒的苦澀味

桂花的味道反而是尾韻回甘時才顯現出一絲花香調

只有香氣沒有甜味喝起來不膩

桂花的香氣是增添淡艾爾風味,讓啤酒層次更加豐富好喝

 

DSC04791.JPG

白色森林

德式小麥啤酒(GermanWhearBeer)

採用德國精選酵母、大麥、小麥

精選德國頂部酵母,發酵的過程會產生如香蕉果香與丁香的怡人香氣

其口感酸度適中,泡沫持久綿密

白濁雲霧狀的酒體,像極了夢幻般的白色森林

所以才把這款德國啤酒取名為【白色森林】

 

DSC04809.JPG

將杯子稍微冰鎮過,在低溫下輕酒體的白色森林才能展現它最佳的風味

 

DSC04814.JPG

猶如雲霧狀的泡沫綿密而持久

 

DSC04812.JPG

白色森林跟桂花雨都屬於清爽型的精釀啤酒,苦味都偏低

清新的麥香令人驚艷

明明只用只用德國頂式酵母、大麥與小麥原料發酵而成

卻有水果香氣,輕輕搖晃杯子時香氣會更加明顯

喝起來好順口,酒體比桂花雨再濃郁些

尾韻是麥香的甜味會一直在口腔中回甘

感覺還不錯喲!

Limi話話:

本篇為邀約體驗文,產品皆為本人親自試喝過的體驗心得

口味與喜好因個人而異,僅供參考

 

「未滿十八歲,請勿飲酒」

文章標籤
創作者介紹
創作者 Limi 的頭像
Limi

Limi_保鮮美人

Limi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()